Photo Kate - Dom Pérignon, Annecy, mai 2006 -" Au nez, Dom Pérignon (...) s'ouvre sur des indices d'amande fraîche et de pamplemousse, puis de noix de cajou et d'épices et de brioche légrement toastée.
En bouche, le vin est comme une vague: le satin se déroule, embrasse et caresse. Un instant d'apesanteur et la substance fond, la finale vibre, le palais est réveillé par une ardeur maîtrisée. La persistance est remarquable, à peine soulignée d'un trait d'amertume".
Inimitable.
1 commentaire:
et un coca bien frais?..... non, je rigole,oh ca va !
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